UPDATEBALI.com, MANGUPURA – ZIN Canggu Resort & Villas resmi membuka Heven & Sin pada Selasa 18 Agustus 2026. Dua konsep rooftop terbaru ini hadir membawa pengalaman berbeda bagi pengunjung, mulai dari sarapan dengan panorama pagi hingga menikmati matahari terbenam dan suasana malam di kawasan Canggu, Bali.
Pembukaan Heven & Sin menjadi bagian dari pengembangan ZIN Canggu sebagai destinasi lifestyle yang tidak hanya diperuntukkan bagi tamu hotel, tetapi juga terbuka untuk masyarakat umum.
General Manager ZIN Canggu Resort & Villas, Boyke Sanjaya mengatakan grand opening tersebut menandai pembukaan resmi Heven & Sin Bar sebagai salah satu outlet terbaru di kawasan ZIN Canggu.
Menurutnya, panorama sunset menjadi salah satu daya tarik utama yang ditawarkan, khususnya di Sin Bar. Sementara Heven hadir dengan konsep fine dining yang mengedepankan detail dan autentisitas dalam setiap sajian.
“Yang spesial di sini adalah view-nya dan audiensnya. Jadi kita sangat menjual view sunset di Sin Bar. Sin Bar ini adalah open space kita untuk bar, dan kita juga ada Heaven. Heaven itu adalah fine dining di mana menunya dibuat benar-benar detail dan autentik oleh chef kita,” ujarnya.
Sajikan Cita Rasa Indonesia dengan Sentuhan Modern
Mengusung tema “The Best of Bali from Sunrise to Sunset”, Heven & Sin dirancang untuk menghadirkan pengalaman dari pagi hingga malam. Heven menawarkan pengalaman breakfast rooftop dengan suasana lebih elegan. Sementara Sin menghadirkan konsep yang lebih santai dan terbuka untuk menikmati sunset, cocktail, dining, musik hingga aktivitas sosial.
Dari sisi kuliner, ZIN Canggu tidak hanya menyasar wisatawan mancanegara, tetapi juga pasar domestik. Sajian yang ditawarkan mengangkat cita rasa Indonesia dan Asia dengan pendekatan modern.
Restaurant and Bar Manager Heven & Sin Bar, I Putu Laksana, mengatakan sejumlah menu dikembangkan dengan mengambil inspirasi dari makanan Indonesia, kemudian dikemas dalam presentasi yang lebih modern.
Salah satunya adalah tuna tartar yang disajikan bersama rengginang atau Balinese crackers.
“Untuk makanannya kita salah satunya ada tuna tartar yang kita pakai rengginang atau Balinese crackers. Dan banyak lagi beberapa makanan yang memang kita inspirasi dari Indonesia, seperti rendang dan segala macam,” katanya.
Konsep serupa juga diterapkan pada minuman. Berbagai cocktail dan beverages dikembangkan menggunakan pendekatan classic twist, yakni menggabungkan karakter minuman klasik dengan sentuhan modern.
Konsep Indonesian-inspired dan Asian-inspired tersebut dinilai menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan asing karena menawarkan pengalaman yang berbeda dibandingkan sejumlah venue lain di kawasan Canggu.
“Quite interesting karena kita membawa sesuatu yang berbeda. Indonesian-inspired, Asian-inspired, kita bawa dengan modern cuisine,” ujar Putu Laksana.
Bisa untuk Breakfast hingga Sunset
Rooftop Heven & Sin beroperasi mulai pukul 07.00 hingga 22.00 Wita. Area ini dapat digunakan untuk berbagai kebutuhan, mulai dari breakfast, lunch, dinner hingga penyelenggaraan acara seperti ulang tahun dan pernikahan.
Bagi pengunjung yang ingin menikmati sunset, waktu yang direkomendasikan berada pada pukul 17.00–19.00 Wita di Sin Bar. Setelah matahari terbenam, pengunjung dapat melanjutkan pengalaman dengan menikmati makan malam, cocktail, musik, dan suasana malam.
Tak hanya mengandalkan kuliner dan pemandangan, ZIN Canggu juga memperluas pengalaman lifestyle melalui fasilitas wellness yang dapat dinikmati masyarakat umum.
Fasilitas tersebut mencakup sauna, fit lounge, dan jacuzzi yang dapat diakses melalui pembelian day pass menggunakan aplikasi ZIN+. Melalui aplikasi tersebut, pengunjung juga dapat melakukan top up, memperoleh cashback, serta membeli day pass dengan harga yang lebih terjangkau.
General Manager ZIN Canggu Resort & Villas mengatakan pengembangan fasilitas tersebut merupakan bagian dari upaya menjadikan ZIN Canggu sebagai destinasi multifungsi.
“Jadi kita juga mencoba untuk membuat tempat ini menjadi serbaguna; untuk event bisa, untuk menikmati sunset bisa, untuk dinner bisa, untuk wellness juga sangat bisa,” katanya.
Bakal Hadir Live Music dan DJ
Ke depan, Heven & Sin juga akan menghadirkan berbagai program hiburan untuk memperkaya pengalaman pengunjung. Sejumlah agenda yang disiapkan antara lain live music, DJ, serta kolaborasi dengan pelaku industri hiburan.
Sementara pada grand opening, pengunjung disuguhi rangkaian acara mulai dari DJ, live music, special performance, culinary experience hingga sunset session.
Dengan kombinasi rooftop dining, panorama sunset, kuliner bercita rasa Indonesia dan Asia, hiburan serta fasilitas wellness, Heven & Sin diposisikan sebagai salah satu pilihan baru bagi masyarakat maupun wisatawan yang ingin menikmati pengalaman lifestyle di kawasan Canggu dari pagi hingga malam. (yud/updatebali)