UPDATEBALI.com, BADUNG – 69 Bar & Resto menandai perjalanan 16 tahun kiprahnya sebagai salah satu pusat hiburan di kawasan Kuta, Bali.
Perayaan berlangsung meriah dengan beragam pertunjukan, mulai dari fire dance, belly dance, hingga aksi bartender flair yang menjadi ciri khas tempat tersebut. Acara ditutup dengan seremoni pemotongan tumpeng.
General Manager Grand Istana Rama Hotel, Ketut Dharmayasa, mengisahkan perjalanan panjang bar yang berdiri pada masa Kuta masih sepi aktivitas wisata. Ia mengatakan 69 Bar & Resto berawal dari sebuah bar kecil bernama Tequila Bar yang berdiri di lokasi yang kini menjadi salah satu titik tersibuk kawasan pantai.
“Dulu barnya kecil, sederhana, bahkan tanpa kursi. Namun, dengan dukungan penuh dari pemilik dan meningkatnya kunjungan wisatawan, bar ini berkembang seperti sekarang,” ujar Dharmayasa.
Menurutnya, perubahan nama dari Tequila Bar menjadi 69 Bar & Resto dilakukan seiring pergeseran pasar dan kebutuhan branding. Angka 69 dipilih karena menggambarkan filosofi hubungan harmonis antara staf dan tamu, serta simbol yin dan yang dalam logo yang digunakan.
Selama 16 tahun, 69 Bar & Resto dikenal sebagai tempat lahirnya banyak bartender flair berprestasi, termasuk juara internasional. Selain itu, Grand Istana Rama Hotel juga mencatat sejumlah pencapaian, seperti rekor MURI untuk The Longest Buffet in Indonesia dan berbagai kreasi kuliner unik lainnya.
Food & Beverage Manager Grand Istana Rama Hotel, Putu Robby Rudita, menambahkan bahwa momentum ulang tahun menjadi penguatan komitmen untuk terus menghadirkan hiburan atraktif, pelayanan yang menyenangkan, serta inovasi produk yang kreatif.
“Kami ingin 69 Bar & Resto tetap menjadi tujuan wisatawan domestik maupun mancanegara. Hiburan, servis, dan ambience harus terus relevan dengan pasar,” ujarnya.
Dalam perayaan tersebut, manajemen juga menghadirkan promo All You Can Eat BBQ Dinner yang disponsori Singa Rajabir, lengkap dengan menu spesial Gimbap Korean Honey Chicken, hasil kompetisi internal tim kuliner.
Robby menegaskan bahwa 69 Bar & Resto akan terus menghadirkan berbagai penawaran kuliner dan hiburan, termasuk promo sarapan seharga Rp135.000 yang kini menjadi salah satu pilihan paling kompetitif di wilayah Kuta.
“Kami ingin ke depan 69 Bar & Resto tidak hanya dikenal di Bali atau Indonesia, tetapi juga bisa menjadi ikon hiburan yang mendunia,” katanya.(den/ub)
