UPDATEBALI.com, DENPASAR – Ketua Tim Penggerak PKK Kota Denpasar, Ny. Sagung Antari Jaya Negara, menghadiri Soft Opening Haidilao Bali yang berlokasi di Mall Living World Denpasar, LG Floor, Senin, 31 Agustus 2026.
Kehadiran restoran hotpot asal Tiongkok tersebut diharapkan dapat menambah pilihan kuliner sekaligus menghadirkan pengalaman bersantap baru bagi masyarakat Kota Denpasar maupun wisatawan.
Soft Opening Haidilao Bali turut dihadiri Kabag Prokopim Setda Kota Denpasar Ni Putu Ayu Yuni Sugiantari, General Manager Living World Denpasar Maria Lucia Murti Dewi Lazuardi, Leasing Associate Dewi Arya Wati, Manager Regional Haidilao Mi Xue Zheng, Outlet Manager Lidya, Manager Haidilao Bali Ryan Tancya Liputra, General Manager Haidilao Mi Xuez, jajaran Konsulat Jenderal Republik Rakyat China serta jajaran Perhimpunan Tionghoa.
Dalam rangkaian kegiatan tersebut, Ny. Sagung Antari Jaya Negara turut mengikuti prosesi pemotongan tumpeng sebagai simbol rasa syukur atas dibukanya gerai Haidilao Bali.
Selanjutnya, Ny. Sagung Antari Jaya Negara bersama jajaran manajemen mengikuti prosesi pembukaan gerai Haidilao Bali sebagai tanda dimulainya operasional gerai tersebut untuk menyambut masyarakat.
Pada kesempatan itu, Ny. Sagung Antari Jaya Negara menyampaikan apresiasi atas hadirnya Haidilao Bali di Mall Living World Denpasar. Menurutnya, kehadiran restoran tersebut turut memperkaya pilihan kuliner yang dapat dinikmati masyarakat.
“Semoga kehadiran Haidilao Bali dapat menambah warna dan pilihan makanan bagi masyarakat Kota Denpasar. Mudah-mudahan ke depannya dapat berkembang dan memberikan pengalaman kuliner yang menarik bagi masyarakat maupun wisatawan,” ujarnya.
Sementara itu, Manager Haidilao Bali, Ryan Tancya Liputra, mengatakan Haidilao merupakan restoran yang menyajikan konsep hotpot atau steamboat, yakni hidangan rebusan yang memungkinkan pelanggan memasak sendiri berbagai bahan makanan seperti daging, makanan laut, dan sayuran ke dalam panci berisi kuah kaldu yang mendidih.
Ia menjelaskan, Soft Opening Haidilao Bali menjadi langkah awal sebelum memasuki periode operasional baru pada September mendatang. Pihaknya berharap Haidilao Bali dapat menjadi salah satu ikon kuliner sekaligus destinasi kuliner yang menarik di Bali.
“Melalui soft opening ini kami ingin memperkenalkan pengalaman Haidilao kepada masyarakat. Kami ingin menghadirkan makanan yang enak, ekonomis, mengenyangkan, serta mengutamakan kebersihan dan pelayanan,” ungkapnya.
Selain menyajikan hidangan hotpot, Haidilao Bali juga menghadirkan sejumlah fasilitas dan hiburan untuk memberikan pengalaman berbeda kepada pengunjung.
Salah satunya pertunjukan Bian Lian, seni pertunjukan tradisional Tiongkok yang dikenal dengan aksi pergantian topeng secara cepat. Pertunjukan tersebut menjadi salah satu hiburan yang menarik perhatian tamu undangan dan pengunjung.
Suasana Soft Opening Haidilao Bali semakin meriah dengan penampilan dancer anak-anak. Para penari cilik tampil penuh semangat melalui gerakan koreografi yang enerjik dan menghibur. Penampilan tersebut turut menghadirkan suasana ceria, khususnya bagi pengunjung yang datang bersama keluarga dan anak-anak.
Selain itu, Haidilao Bali juga dilengkapi hiburan lainnya. Beragam fasilitas tersebut dihadirkan untuk memberikan kenyamanan sekaligus pengalaman bersantap yang lebih lengkap bagi para pengunjung.
Dengan konsep tersebut, Haidilao Bali tidak hanya menawarkan sajian hotpot, tetapi juga memadukan kuliner, pelayanan, fasilitas, dan hiburan dalam satu tempat.
Kehadiran Haidilao Bali di Mall Living World Denpasar diharapkan semakin memperkaya pilihan destinasi kuliner di Kota Denpasar sekaligus mendukung pertumbuhan sektor usaha dan ekonomi kreatif di daerah.(per/updatebali)