UPDATEBALI.com, JEMBRANA – Dalam rangka membentuk pribadi yang berkarakter dan berwawasan global, para finalis Jegeg Bagus Jembrana (JBJ) 2025 mendapatkan pembekalan khusus mengenai table manner atau tata cara makan formal bertaraf internasional.
Kegiatan ini berlangsung di Hotel Jimbarwana, Kamis 22 Mei 2025, dan difasilitasi oleh Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kabupaten Jembrana.
Pelatihan langsung dipandu oleh Bupati Jembrana I Made Kembang Hartawan bersama Ny. Ani Setiawarini Kembang Hartawan, serta Kepala Bidang Pariwisata Ni Komang Ayu Tri Ardanawati. Mereka memberikan arahan langsung mulai dari teori hingga praktik tata krama dalam jamuan makan resmi.
“Table manner adalah bentuk penghargaan terhadap diri sendiri dan orang lain. Ini menjadi modal penting dalam membawa citra diri maupun daerah di berbagai kesempatan, terutama dalam forum resmi,” jelas Bupati Kembang dalam arahannya.
Pelatihan ini juga memberikan simulasi menyantap hidangan dengan metode set menu, termasuk cara memegang sendok-garpu dengan benar, posisi duduk yang tepat, hingga bagaimana menyikapi suasana formal di meja makan.
Bupati menambahkan bahwa kemampuan memahami etika makan formal tidak hanya berguna dalam acara kenegaraan, tetapi juga memperkuat kepercayaan diri saat berinteraksi di tingkat nasional hingga internasional.
“Lewat pelatihan ini, kami ingin para finalis JBJ mampu tampil anggun, percaya diri, dan berwawasan luas. Etika kecil seperti ini sering kali menjadi penilaian besar terhadap kualitas seseorang,” tuturnya.(yud/ub)
