UPDATEBALI.com, DENPASAR – PT PLN (Persero) bersinergi dengan tim penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (PKK) se-Bali dalam mendukung kegiatan lomba memasak serba ikan.
Lomba yang diselenggarakan oleh Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Provinsi Bali ini menjadi ajang untuk mempromosikan penggunaan kompor ramah lingkungan. PLN turut menyokong kegiatan tersebut dengan menyediakan fasilitas kompor induksi bagi 8 tim yang berlaga di Hotel The Meru, Sanur.
Menurut Pelaksana Harian (Plh.) General Manager PT PLN (Persero) Unit Induk Distribusi (UID) Bali, Edyansyah, dukungan PLN ini merupakan bagian dari upaya kampanye untuk mengenalkan program transisi energi dengan memanfaatkan energi hijau, salah satunya melalui penggunaan kompor induksi.
“Kami berkomitmen untuk mengurangi emisi karbon demi mencapai Net Zero Emission (NZE) 2060,” ungkap Edyansyah pada 11 Juni 2024.
Edyansyah menegaskan bahwa lomba memasak ini tidak hanya sebagai ajang kompetisi semata, tetapi juga sebagai kesempatan untuk memperkenalkan kemudahan dan efisiensi memasak menggunakan kompor induksi.
“Kami akan terus memperkenalkannya agar masyarakat semakin familiar dengan teknologi ini,” tambahnya.
Kepala DKP Provinsi Bali, I Putu Sumardiana, menjelaskan bahwa tujuan dari kegiatan lomba ini adalah untuk mendorong kampanye makan ikan di Bali serta meningkatkan minat masyarakat dalam mengonsumsi ikan. Turut hadir dalam perlombaan ini Ketua Umum PKK Pusat, Tri Suswati Tito Karnavian, yang secara langsung turun memeriksa proses memasak tim-tim peserta dari berbagai Kabupaten/Kota di Bali.
Acara tersebut juga menjadi ajang bagi Koki Ida Bagus Gede Desimarta, Wakil Ketua Bidang Pelestarian Kuliner Tradisional dari Asosiasi Chef Indonesia, untuk melakukan demonstrasi memasak menggunakan kompor induksi, khususnya dalam mengolah ikan tuna.(yud/ub)
 bersinergi dengan tim penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (PKK) dalam mendukung lomba memasak serba ikan.){kind=link}