UPDATEBALI.com, JEMBRANA – Memperingati Hari Arak Bali pada tanggal 29 Januari 2023 mendatang, Pemerintah Kabupaten Jembrana melalui Dinas Koperindag berencana menggelar perayaan Hari Arak Bali secara sederhana dengan tos minum satu sloki arak asli produk Jembrana.
Hal ini disampaikan Kepala Dinas Koperasi, UKM, Perindustrian dan Perdagangan (Koperindag) Jembrana, I Komang Agus Adinata, saat menggelar sosialisasi terkait peringatan Hari Arak Bali, bersama Pemprov Bali di kantor Desa Pergung, Kecamatan Mendoyo, Selasa, 24 Januari 2023.
"Nanti masing-masing kepala OPD akan minum satu sloki arak Bali," kata Agus Adinata. Perayaan yang rencananya akan dilangsungkan Minggu sore 29 Januari 2023 di Angkringan Pergung Bahagia, mulai pukul 18.00 WITA membawa dampak positif bagi perajin arak khususnya di Jembrana. Karena akan disajikan berbagai produk minuman arak berbahan dasar kelapa.
"Nanti para perajin akan membawa masing-masing hasil produksi araknya dan dipusatkan di salah satu lokasi yang disepakati," jelasnya.
Mesti, kata dia, di Jembrana tidak ada tradisi megenjekan seperti daerah lainnya di Bali, pihaknya bersama masing-masing kepala OPD di lingkup Pemkab Jembrana akan menggelar minum bersama satu sloki dengan cara tos untuk merayakan Hari Arak Bali ini. Namun sebelumnya, rencana ini akan disampaikan terlebih dahulu ke pimpinan daerah.
"Kami harap momen ini nantinya bisa meningkatkan nilai dan harkat Arak Bali itu sendiri. Artinya dengan produksi arak di Jembrana bisa mendatangkan kesejahteraan terutama bagi perajin arak di Jembrana," pungkasnya.(nal/ub)
